Catégorie : Saint-Médard -en-Jalles

Festival de guitare Cordes Sensibles 2017

Le  Festival de Guitare Cordes Sensibles 2017 organisé par l’association Accords et à Cordes aura lieu les 10 et 11 mars 2017 au Carré des Jalles.

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Ignacio Zuloaga y Zabaleta,

Nos amis de l’association « le patrimoine  » de St Médard en jalles ont fait paraître un article intéressant sur  Ignacio Zuloaga y Zabaleta, l’un des plus importants peintres espagnols de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle et qui a séjourné à de nombreuses reprises à Saint Médard.  Ses peintures de Ségovie, montrant une Espagne noire et désolée, en ont fait le peintre favori de la « Génération de 98 ».

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Canelés de Bordeaux. Recette de Marcelle T

Lors de notre rencontre avec les lycéens d’Almansa, les professeurs nous ont demandé la recette des canelés. Le canelé est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée, en forme de petit cylindre strié. Il est aussi appelé cannelé, cannelet, canelet, millas-canelet, millason. Le nom provient du gascon canelat qui signifie cannelure.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Canelé


Pour environ une trentaine de canelés ; Moules en silicone pour grand modèle de canelé

500 grammes de sucre roux
280 grammes de farine sans grumeaux
50 grammes de beurre
6 gros œufs
10 centilitres de rhum
Extrait de vanille liquide et sachet sucre vanillé
1 litre de lait entier

Préparation de la pâte
Porter à ébullition le lait dans lequel on met, le beurre, le rhum, et les extraits de vanille, on remue le tout. Laisser tiédir.
Pendant ce temps-là prendre un grand saladier, mettre en premier la farine, le sucre, bien mélanger le tout.
Faire un cratère dans le saladier puis prendre les œufs et mettre quatre jaunes et deux œufs entiers (jaune + blanc), prendre une cuillère solide en bois et incorporer manuellement doucement les œufs dans la farine et le sucre.
verser un verre du lait dans le mélange, ensuite, la moitié du contenu de la casserole de lait, puis verser le reste.
Couvrir avec un linge et laisser reposer 24 heures.

Cuisson : Préchauffer le four à 250 degrés.

Remplir les moules, mais pas jusqu’en haut (petit moule = 2mm en dessous du niveau, grand = 4mm).
Mettre le tout sur une plaque de four à mi-hauteur dans le four, pendant 15 à 17 minutes à 220 degrés, puis pendant 40 à 45 minutes à 180 degrés (en chaleur tournante si possible) Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.
Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster et, recommencer pour les copains……

Carnaval 2016 – Saint Médard

Ayer fue el desfile del Carnaval en Saint Médard.

Este es el carro del hermanamiento,2016 - Char 3No ganamos el primer premio para el coche, pero nos lo pasamos muy bien y aquí están nuestras tres guapas , Carmen, Christine y Monique2016 - CarnavalHier lors du défilé du carnaval notre char a obtenu un vif succès, et  même s’il n’a pas remporté le premier prix nous avons passé une excellente journée . Merci à tous les participants2016-carnaval-0006 2016-carnaval-0007

Concert du 28 novembre 2015

Notre  concert annuel sera consacré à l’Amérique latine.

Manuel Urtizberea, , interprètera avec sa guitare une série de chansons tirées de la musique traditionnelle de langue espagnole, de Cuba à l’ Argentine, en passant par le Venezuela, le Pérou, la Bolivie et le Chili, chansons représentatives de l’histoire et des valeurs universelles de ces peuples.

Auteur, compositeur, interprète il a publié une biographie du poète chanteur guitariste Atahualpa Yupanqui (éditions Atlantica) et saura nous aider à mieux comprendre ce trésor inépuisable de la chanson populaire latino-américaine.

Nous vous attendons tous 

Samedi 28 novembre 2015 à 21 heures .

salle Georges Brassens

  104 avenue Anatole France (à côté de l’espace Aquatique)

Saint Médard en Jalles

1990

C’est en juin 1990 que les deux villes Almansa et Saint Médard ont signé leur pacte de jumelage .

Les 2 maires de l’époque étaient :

Antonio Callado Garcia pour Almansa et Serge Lamaison pour Saint Médard en jalles.

Nous avons déjà 25ans d’amitié.1990 - creation jumelage-collage

Quand la presse en parle …….en 2009

Souvenirs, souvenirs……….envoyé ce jour par nos amis espagnols

Le XXeme anniversaire du jumelage entre Almansa et la ville Italienne de Scandiano en présence de représentants de St MédardXXeme anniet l’année suivante nous le fêtions à ST Médard avec les italiens et les espagnols 009-10-2010-20ans-C-olivier-023Ils sont beaux nos 3 maires de l’époque  !

Serge Lamaison de Saint Médard,  Maurizio Lucci de Sabaudia et Antonio López Cantos d’Almansa

2009 – Nos amis espagnols à Saint Médard


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