JUMELAGE SAINT MEDARD en JALLES - ALMANSA

L'amitié entre les peuples

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2018 – 2018 – 2018 – 2018 – 2018

Crevettes sur lit de jeunes pousses d’épinards

Andrée B est une excellente cuisinière. Pour ces fêtes elle  vous propose une idée d’entrée au nom rêveur   :

Crevettes de mediterannée sur un lit de jeunes pousses d’épinards

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Y asi se termina el año

joyeux-noelBonjour à tous,quelques nouvelles de notre jumelage .

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el anisakis

Mientras cuece el axao los alumnos de la clase de cocina de Carmen van  charlando.

Pero que bicho es ese ? anisakis

Lo que no sabías sobre el anisakis ;

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/07/15/articulo/1468600066_893151.html

Congelar el pescado, única forma de erradicar el anisakis:

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/2002/08/13/50568.php

Amateurs de poissons crus, méfiez-vous de l’Anisakis :

http://www.beurk.com/dossiers/amateurs-de-poissons-crus-mefiez-vous-de-lanisakis

les feuilles de laurier fraiches ? séchées ?

 

Et pendant l’atelier cuisine, on échange des astuces

Le LAURIER-SAUCE est un arbuste de la famille des lauracées, on le retrouve généralement dans les régions méditerranéennes. Le laurier aime les climats chauds pour pousser et peut atteindre des hauteurs importantes, jusqu’à 10 m! Cette plante est doté de petites baies, de feuilles jaunes ainsi que de feuilles en fer de lance. Elles peuvent être utilisées aussi bien fraîches que séchées. Cette plante, beaucoup utilisée dans la cuisine méditerranéenne, possède de nombreuses propriétés qui vont bien au-delà de son goût raffiné.

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Axoa du pays basque

Lors de notre atelier cuisine de ce mois de décembre 2017, Suzy et Jean Pierre nous ont appris à cuisiner  L’axoa du pays basque . Bien sur il faut le mijoter avec du piment d’Espelette et je vous recommence une petite visite au site de La maison du piment.

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El taller de cocina

et ils dégustèrent leur production……

Si vous voulez le son, clic sur le hautparleur dans l'image à gauche

Delicioso Pan de Calatrava

Hola amigos os recordáis aquel postre que comimos en Villena en aquel restaurante donde nos invitaron nuestros amigos de Almansa ? Era el pan de Calatrava.pan de Calatrava

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El día de la Raza

Día de la Raza es el nombre con el que se denomina la fiesta del 12 de octubre en conmemoración del descubrimiento de América por el navegante Cristóbal Colón en 1492.Fue creado a partir del siglo XX, inicialmente de forma espontánea y no oficial, para conmemorar, una nueva identidad cultural, producto del encuentro y fusión entre los pueblos indígenas de América y los colonizadores españoles, además de la valorización del patrimonio cultural hispanoamericano. Aunque el nombre «Día de la Raza» es el más popular en la actualidad, el nombre oficial suele variar de un país a otro. En España es el Día de la Fiesta Nacional o Día de la Hispanidad, además de la fiesta religiosa de la Virgen del Pilar patrona de la Hispanidad.ronde enfants En algunos lugares han surgido algunas voces críticas hacia la festividad por considerar que el descubrimiento de América por Colón y la posterior conquista por potencias europeas, dio lugar a un genocidio por someter o destruir las culturas precolombinas, sin diferenciar estrictamente ambos fenómenos.

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una buena tertulia

Esta vez, Juan Claudio y Ana Maria habían preparado la charla y varios de nosotros también tenían algo que contar.

Con Annie nos fuimos  un atardecer, en Agosto, a escuchar una opera al aire libre, …. en un pueblo de Gironde (que casi nadie presente en la charla conocía) : BARIE (cerca de La Réole)

Michelle presentó un asunto de actualidad : el acoso sexual con el caso de una chica de 18 años que fue violada durante las fiestas de Pamplona en Julio 2016 por 5 jóvenes sevillanos y el juicio actual.

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Charla del 11-10-2017 (Fiesta de los Muertos en México)

Esta charla, a la que 19 personas asistieron,  fue animada por Isabelle que nos habló de « Las fiestas de todos los santos y de los muertos en México ».
Este artículo incluye fotos, vídeos y canciones que pasamos  a lo largo de la charla para ilustrar el tema.

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Charla del 13-09-2017

Charla

Quince personas asistieron a esta charla. Entre ellas, cuatro vinieron como consecuencia al « Forum des associations 2017 ».

Esta charla, la primera del año escolar 2017-2018, se desarrolló así :

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Septembre 2017- les activités reprennent

Pour ceux qui aiment venir parler espagnol nous vous attendons à notre prochaine « charla » 

Mercredi 13 septembre à partir de 18h

Maison silhouette

129, avenue Montaigne 33160  Saint-Médard-en-Jalles

hablar

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attentat de Barcelone

attentat Barcelone

El jumelage de Saint Médard condena firmemente el atentado en las Ramblas de Barcelona. Tenemos que estar unidos ante el terror y la violencia.

Nuestro más sentido pésame a los familiares de este despreciable atentado .

Le jumelage de Saint Médard condamne fermement l’attaque sur les Ramblas à Barcelone. Nous devons être unis contre le terrorisme et la violence.

Nos plus sincères condoléances aux familles de cette attaque méprisable.

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Coupsd’zique dans les prés

Comme tous les ans depuis maintenant 8 ans,

tous les amis du jumelage sont  invités GRATUITEMENT par Jacques et Monique

au parc de Feydit ( saint Médard en jalles )

pour le festival des coupsd’zique dans les prés 

Si vous n’y êtes jamais venu c’est l’occase où jamais de passer une bonne soirée entre copains et pour en savoir plus …..

 

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Charla del 28-06-2017 (Book)

CharlaEn esta charla sólo éramos siete. Puede parecer poco, pero todos estuvieron de acuerdo para decir que es el número de participantes ideal para que cada uno tenga bastante tiempo para hablar y expresarse.

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Soirée festive

Vendredi 23 juin

nous vous attendons à partir de 19h30 à la Maison Silhouette

pour souper tous ensemble avant les vacances de l’ été.

Inutile de prendre un manteau il vaut mieux un éventail car

Vendredi à Bordeaux les températures seront très élevées dès le matin. Ciel clair ou peu nuageux. Soleil passagèrement voilé. Pas de précipitations. Vent faible. La situation est très sûre. En particulier, la persistance de la chaleur est assurée. Pour la nuit de vendredi à samedi, passages nuageux parfois denses. Possibilité de faibles averses. Vent faible.

meteo

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Concert de guitare Richard Smith 2017

L’association « Accords et à Cordes » organise un concert exceptionnel du fabuleux guitariste

RICHARD SMITH

Jeudi 6 juillet 20h00 à Saint-Médard-en-Jalles (salle Georges BRASSENS)
Tarif unique: 15 €

Toutes les informations sur ce concert.

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club lecture

Après le vif succès de notre club lecture, Marie-Odile et Suzy vous proposent de lire pour une rencontre

le 9 juin 2017 

18h30à  la maison Silhouette

129 av Montaigne -St Médard en Jalles

 ce livre est disponible en version bilingue en livre de poche

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Charla del 24-05-2017 (El principito)

Esta charla se desarrolló así:

  • La  primera hora de la charla fue completamente dedicada a la discusión : cada uno contó un acontecimiento que le había llamado la atención y los otros hicieron preguntas.
  • La secunda hora de la charla no fue dedicada a la lectura de un texto, sino a escuchar un libro audio, responder a preguntas de comprensión y hablar.

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Paco de Lucia

Si vous n’avez pas pu participer à la soirée « Paco de Lucia » organisée par l’association « Accords et à Cordes »sachez qu’une séance de rattrage aura lieu à la médiathèque de Saint Médard en jalles pour visionner le film :

« Paco de Lucia légende du flamenco »

paco de lucia y camaron

paco de lucia y camaron

 vendredi 21 avril 2017 à 15h

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les recettes de l’atelier cuisine

Pour ceux qui ont loupé une matinée géniale autour de nos cuisinières, elles vous offrent la recette du dessert.les autres recettes arrivent bientot

Gâteaux au chocolat cuits dans une orange

Pour 4 personnes : 4 belles et grosses oranges non traitées, 200g de chocolat noir à dessert, 120g de beurre, 150g de farine, 120g de sucre, 4 œufs, 1 demi paquet de levure chimique

Préchauffez votre four à 200°C. Découpez la base des oranges pour qu’elles tiennent parfaitement droites puis coupez le chapeau et évidez la pulpe à la cuillère. Il peut rester un peu de pulpe dans l’orange, ce n’est en que meilleur. Dans un premier récipient, faîtes fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat en morceaux. Puis mélangez dans une jatte, tous les ingrédients (farine, sucre, œufs, chocolat, beurre et levure).

Il faut remplir les oranges aux 3/4 et les refermer avec le chapeau. Avant d’enfourner, emballez les oranges avec du papier aluminium puis placez les dans un plat. Il faut compter 40 à 45 minutes de cuisson à 200°C pour obtenir un gâteau fondant et imprégné du goût des oranges.

Miam,miam.Allez voir la recette un peu différente de jujube en cuisine

 

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Un concert solidaire au profit des familles réfugiées

Un concert solidaire au profit des familles réfugiées

L’ensemble vocal Hémiole organise un concert solidaire au profit des enfants et des familles réfugiés hébergés à Mérignac !

Ce concert réunira l’ensemble vocal Hémiole et JAVA (Jeune Académie Vocale d’Aquitaine) et aura lieu à

l’Église Saint-Vincent de Mérignac le dimanche 9 avril à 17h.

 Venez nombreux !

concert au profit des familles réfugiées

concert au profit des familles réfugiées

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Promenade pour votre prochain Week End

c’est le printemps, ne loupez pas  à l’exposition annuelle du

BONSAI CLUB GIRONDIN

Cap Ouest 26, rue Aurel Chazeau  ST Médard en jalles 

vous allez y découvrir quelques petites merveilles des fous d’arbres . Si vous avez un arbre en pot, amenez le , on vous aidera à le soigner

Bonsai

exposition Bonsaï

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Acuérdate de mí…..

Este miércoles, hemos leído un texto de Facuno Manes, neurólogo clínico y neurocientífico argentino,  tratando de la memoria.

Este texto se puede consultar directamente en « el Pais » donde fue publicado en marzo de este año.

Aquí encontrarais las palabras que Ana Maria  apuntó.

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Atelier cuisine – Atelier « cocina española »

Le samedi 1er avril 2017  à partir de 9h30,  Carmen pilote un nouvel atelier cuisine  qui se tiendra à
« Cap Ouest » 26, rue Aurel Chazeau    St Médard en Jalles .

Elle vous fera découvrir tous  les secrets du Bacalao a la Gallega.

Andrée et Suzy de leur coté vous réservent des surprises.cuisine

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Charla du 22-02-2017

Esta vez Beverly nos ha traído 2 textos : uno humorístico y bastante fácil, el otro un poco mas difícil.

En este articulo, vais a encontrar los textos estudiados, la lista de palabras apuntadas por Anne-Marie, una foto de la clase y … un vídeo humorístico.

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PACO de LUCIA

Au lieu et place de notre « Charla « du  Mercredi 8 mars à 18h00,

nous nous rencontrerons au Cinéma l’Etoile de Saint Médard en jalles pour visionner le film :

« Paco de Lucia légende du flamenco »

34e rencontres du cinéma latino-americain

Depuis 34 ans, l’association France Amérique Latine de Bordeaux organise un festival de cinéma.Cette année, les Rencontres se déroulent du 8 au 14 mars 2017 à Pessac, Bordeaux et dans toute l’Aquitaine !

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Palabras de Ana Maria

Hemos leido un articulo del periodista Mikel López Iturriaga 06/02/2017 – 08:01 CET en « El País »tratando del « Mollete », un pan cuya origen es Andalucia.

Tomar : prendre – tomar nota, tomar un riesgo, tomar una bebida –  tomar a diario : consommer quotidiennement

los mariscos : les fruits de mer
camarones : Crustacés ressemblant aux  crevettes.

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